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        中國勁酒誕生記
        來(lái)源:《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2023-07-14 08:47 作者:劉震東

        “一杯冰鎮勁酒,緩解夏日的疲勞,保持精神好狀態(tài)?!?/span>

        今年夏天,大街小巷的餐飲店、便利店內,以及手機端新媒體上,“中國勁酒冰飲新體驗”活動(dòng)畫(huà)面格外亮眼。這一項持續多年的勁酒夏季冰飲活動(dòng),依然是市井煙火氣中熟悉的味道。

        不久前,知名網(wǎng)絡(luò )紅人@青春老男孩的一條喝著(zhù)中國勁酒、吃著(zhù)淄博燒烤、唱著(zhù)青春歌謠的短視頻,火爆全網(wǎng),單條視頻播放量1.5億、點(diǎn)贊量132萬(wàn)。

        “燒烤配勁酒”“龍蝦配勁酒”“海鮮配勁酒”······“勁酒+美食”,天南海北,各色美食,搭配勁酒,花樣無(wú)窮。

        “勁酒不是這個(gè)夏天才出圈,而是一直在圈內幾十年?!币晃毁Y深勁酒粉絲,時(shí)不時(shí)要給周邊朋友講講勁酒的歷史。探究中國勁酒的誕生,也成為了酒友間咵天的話(huà)題。

        話(huà)要說(shuō)回到1953年10月。那時(shí),勁牌公司前身的大冶縣新建酒廠(chǎng)開(kāi)始投產(chǎn),3名釀酒師傅,每年可產(chǎn)48°清香型白酒400斤。

        到了1978年,勁牌老一輩產(chǎn)品人員發(fā)現市面上出現的滋補酒很受歡迎,便也開(kāi)始涉足滋補酒的研制,從此讓勁牌走上了傳承發(fā)展草本酒的健康差異化道路。

        研發(fā)滋補酒最大的難題就是配方,前幾年都沒(méi)推出什么成功的產(chǎn)品。直到1981年,才陸續出了紅茶菌酒、蓮桂補酒等產(chǎn)品。1982年研制成功“長(cháng)壽酒”、“御品酒”。1983年3月22日,酒廠(chǎng)更名為“大冶縣御品酒廠(chǎng)”。

        1984年,“御品酒”在山東濟南展銷(xiāo)時(shí),受到了曹雪芹研究會(huì )的關(guān)注。后經(jīng)多方努力與中國曹雪芹研究會(huì )合作,又先后研制出曹府蓮花白、芙蓉玉液酒、皇宮酒、大觀(guān)園酒等具有濃郁“紅樓夢(mèng)”情節的滋補酒。其中,“曹府蓮花白”和“芙蓉玉液酒”很快打開(kāi)了國內市場(chǎng),并出口到馬來(lái)西亞。

        “舉杯不飲紅樓酒,喝盡名酒也枉然”,這是當時(shí)媒體對紅樓夢(mèng)系列酒評價(jià)?!凹t樓夢(mèng)”系列的滋補酒,這也為后續開(kāi)發(fā)保健酒奠定了堅實(shí)的基礎。

        1989年春季的廣交會(huì )上,關(guān)注到“曹府蓮花白”酒的馬來(lái)西亞華裔商人李學(xué)理先生,找到黃石外貿局,提出了三款滋補酒的定制需求,一個(gè)是中國楠酒,一個(gè)是中國勁酒,還有一個(gè)是養命酒,方子由他提供。

        李學(xué)理祖籍廣東梅州,出身于中醫世家,手里有不少“御酒秘方”。時(shí)任黃石市外貿局科長(cháng)柯昌鑫,帶著(zhù)李學(xué)理提供的中國勁酒和養命酒的方子來(lái)到大冶縣御品酒廠(chǎng),并組織廠(chǎng)領(lǐng)導進(jìn)行座談。

        經(jīng)過(guò)一方討論,認為勁酒的含義深刻,很有韻味,最終大家確定做“中國勁酒”,并承諾當年10月的秋季廣交會(huì )前拿出產(chǎn)品。

        要在短短幾個(gè)月做出“勁酒”,不是一件易事。因為不僅要解決包裝設計、瓶型選擇、包裝印刷等問(wèn)題,更重要的是要完成組方的論證。

        隨后,酒廠(chǎng)組織6名老中醫,對李學(xué)理先生提供的配方進(jìn)行多方論證,并結合“芙蓉玉液酒”的配方,進(jìn)行了多輪組方優(yōu)化。最終通過(guò)3次改良,才完成了酒體小樣的開(kāi)發(fā)工作。

        因為勁酒是海外定制,包裝要求高,包裝車(chē)間多次修改設計方案,反復打樣,最終確定了印有西楚霸王的紅色彩盒作為中國勁酒的包裝盒,瓶子參照“曹府蓮花白”的酒瓶,做成500毫升的藍色蘭花瓷瓶。

        1989年10月,首批6536瓶中國勁酒如期生產(chǎn)完成。中國勁酒誕生了,當月亮相秋季的廣交會(huì )。李學(xué)理先生現場(chǎng)將300件產(chǎn)品帶回馬來(lái)西亞。

        后來(lái),中國勁酒又在李學(xué)理先生祖籍廣東梅州首先開(kāi)始試銷(xiāo),并獲得好評。由此,中國勁酒由最初的出口轉內銷(xiāo),從湖北黃石、廣東梅州開(kāi)始銷(xiāo)往全國各地,現已覆蓋全球20多個(gè)國家和地區。

        “中國勁酒”在勁牌公司的產(chǎn)品歷史中,是一款具有重要戰略意義的保健酒產(chǎn)品,迄今仍是公司的主導產(chǎn)品,也成為中國保健酒的領(lǐng)導品牌。

        中國勁酒推向市場(chǎng)30多年來(lái),一直堅持以用戶(hù)為中心,不斷優(yōu)化組方以適應多數人飲用保健,不斷升級工藝提升產(chǎn)品質(zhì)量,以其健康品質(zhì)、獨特風(fēng)格、親民價(jià)格,深得消費者歡迎。

        勁酒,百姓的酒,中國的酒,世界的酒。

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